Taxon

Glycyrrhiza echinata

 
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Glycyrrhiza echinata - Römisches oder Russisches Süßholz, Roman liquorice, Wild liquorice
Image: C. Löhne • Accession: 19244/1 • License: CC BY 4.0
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Common name: Römisches oder Russisches Süßholz, Roman liquorice, Wild liquorice
Family: Fabaceae subfam. Faboideae (Schmetterlingsblütengewächse)
Distribution: Südost-Europa bis West-Asien
Life form: ausdauernde krautige Pflanzen
Useful plant: Glycyrrhiza echinata wird, ebenso wie das Echte Süßholz (Glycyrrhiza glabra), für die Gewinnung von Süßholz verwendet. Das Römische Süßholz (G. echinata) schmeckt etwas herber als das Echte Süßholz und ist deswegen nicht ganz so beliebt. Es ist aber die robustere und wüchsigere Pflanze.
Charakteristisch für G. echinata sind dicht stehenden und mit hakigen Stacheln besetzten Früchte.
Links: Eintrag bei "Useful Temperate Plants"

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